关于单层液体包装牛奶袋的破袋
http://www.packltd.cn 时间:2020年2月28日 关注数:637 次 |
摘要：单层液体包装牛奶袋要求100℃下杀菌，破袋多，为什么?
单层液体包装牛奶袋要求100℃下杀菌，破袋多，为什么?
牛奶袋在100℃下杀菌，包装时有大量空气在内，100℃下这些空气会由于体积的膨胀而内压力很大，结果内外压力差很大，发生破袋。对于普通的蒸煮杀菌包装袋一定要抽真空下包装，而且最好是固体食品。对于有空气的液体包装采用高温蒸煮杀菌要使用一种随温度的上升，而自动地加液压的消毒设备才可以，否则易发生破袋。一般讲来，这种牛奶包装是以双氧水+紫外光消毒包装膜，牛奶预先蒸煮杀菌后，进行无菌下的热充灌包装而成的，这种简易牛奶包装的适用期为一个星期(常温下)。较佳的包装是纸塑铝多层复合袋的无菌包装，有效期可达半年以上。
(来自:包装企业网)
